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Ponts-Couverts (Strasbourg/Francia) Estrasburgo (Strasbourg, en alsaciano Strossburi) es la capital y principal ciudad de Alsacia , en el este de Francia . Situada en las márgenes del río Ill, donde se une al Rin en la frontera con Alemania. Sede del Consejo de Europa, alberga importantes instituciones de la Unión Europea (UE) y su centro histórico es desde 1989 Patrimonio de la Humanidad por la Unesco. La sede del Parlamento Europeo y del Consejo de Europa es una de las dos capitales europeas. Sin embargo ha sabido proteger la escala humana en torno a la catedral gótica y a un antiguo barrio conocido como la Petite France. En esta ciudad típicamente alsaciana se concentran todas las especialidades gastronómicas locales: foie-gras, vinos, chocolate y aguardiente. Un buen paseo para conocer la ciudad vieja partiría desde la Catedral, hacia la Place de la Grande-Boucherie, Rue de la Douane, el Quai Saint-Thomas hasta el Pont Saint-Martín, y de allí a la Rue de la Monna...